Tag Archives: zapiekanka

Idea for lunch? Ingredients: - 1 tomato - 2 slices of Parma ham - a few leaves of basil - a handful of grated cheese Arrange tomato put on the bottom of a dish, add salt and season with pepper. Chopped tomatoes arrange with the Parma ham and basil leaves, sprinkle everything with grated cheese. Bake at 200 degrees until cheese melts. Serve with toasted bread rubbed with a clove of garlic. Składniki: - 1 pomidor - 2 plastry szynki parmeńskiej - kilka listków bazylii - garść startego żółtego sera ...

Składniki: - 2 bakłażany - 2 puszki pomidorów pelati - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 5 czarnych oliwek - 2 opakowania mozzarelli - sól, pieprz, zioła prowansalskie, zmielone chili, - świeża bazylia Bakłażany kroimy w podłużne, półcentymetrowe plastry, układamy je na sicie i dobrze oprószamy solą by puściły wodę. Powoduje to że warzywo traci swój gorzki smak.Tak przygotowane warzywa zostawiamy do 30 min. Po tym czasie bakłażany płukamy pod bieżącą wodą, następnie osuszamy ręczniczkiem i smażymy bez tłuszczu każdy z plastrów po 2 min na każdej stronie. Zostawiamy...

Składniki: - cukinia - 100g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego - pomidory z puszki - cebula - ząbek czosnku - starty żółty ser lub parmezan - zioła prowansalskie - sól, pieprz - mielona ostra papryka - mielona kolendra  Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. Gdy już będzie złota dodajemy drobno posiekany czosnek i smażymy jeszcze przez minutę, następnie dodajemy mięso i przyprawiamy je solą, pieprzem, kolendrą, chili i ziołami prowansalskimi. Gdy mięso będzie już usmażone oddajemy, połowę pomidorów z puszki, i wszystko jeszcze dosalamy. Smażymy aż sok z pomidorów...

Składniki: - 80dg ziemniaków - 1 filet z kurczaka, ale może być też inny rodzaj mięsa - 1 mała cebula - 1 pomidor - pół kostki żółtego sera - sól, pieprz. przyprawa do kurczaka, przyprawa do ziemniaków, zioła prowansalskie, słodka mielona papryka Mięso kroimy w kostkę, dodajemy 2 łyżki przyprawy do kurczaka, łyżkę ziół prowansalskich i szczyptę pieprzu. Kurczaka smażymy przez 5 min, następnie dodajemy do niego drobno pokrojoną cebulę oraz pomidora. Smażymy do czasu aż większość soku z pomidora odparuje. Gdy tak już się stanie dodajemy 2 łyżki zmielonej...