Tag Archives: cukinia faszerowana

food

Cukinia faszerowana

Składniki: - cukinia - 100g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego - pomidory z puszki - cebula - ząbek czosnku - starty żółty ser lub parmezan - zioła prowansalskie - sól, pieprz - mielona ostra papryka - mielona kolendra  Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. Gdy już będzie złota dodajemy drobno posiekany czosnek i smażymy jeszcze przez minutę, następnie dodajemy mięso i przyprawiamy je solą, pieprzem, kolendrą, chili i ziołami prowansalskimi. Gdy mięso będzie już usmażone oddajemy, połowę pomidorów z puszki, i wszystko jeszcze dosalamy. Smażymy aż sok z pomidorów...