Pumpkin Seed-Crusted Chicken

Ingredients:
– Chicken breast
– Chopped pumpkin seeds
– One egg
– 50ml milk
– Salt, pepper, garlic powder

Cut chicken breasts along to make them thinner, season with salt, pepper and garlic. Mix egg on a plate with milk, dip breast in egg and then in pumpkin seeds. Fry in oil until meat is done. Serve with a slice of lemon, rice and salad.

Składniki:
– pierś z kurczaka
– posiekane pestki z dyni
– jedno jajko
– 50ml mleka
– sól, pieprz, mielony czosnek

Piersi z kurczaka przekrawamy wzdłuż by były cieńsze, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Jajko roztrzepujemy na talerzu z dodatkiem mleka, piersi moczymy w jajku, a następnie obtaczamy w pestkach dyni. Smażymy na oleju do czasu aż mięso będzie gotowe. Podajemy z plastrem cytryny, ryżem i sałatką.