in the kitchen

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

share...Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on TumblrTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page


Składniki:
- 80dg ziemniaków
- 1 filet z kurczaka, ale może być też inny rodzaj mięsa
- 1 mała cebula
- 1 pomidor
- pół kostki żółtego sera 
- sól, pieprz. przyprawa do kurczaka, przyprawa do ziemniaków, zioła prowansalskie, słodka mielona papryka 

Mięso kroimy w kostkę, dodajemy 2 łyżki przyprawy do kurczaka, łyżkę ziół prowansalskich i szczyptę pieprzu. Kurczaka smażymy przez 5 min, następnie dodajemy do niego drobno pokrojoną cebulę oraz pomidora. Smażymy do czasu aż większość soku z pomidora odparuje. Gdy tak już się stanie dodajemy 2 łyżki zmielonej papryki, dokładnie mieszamy i zdejmujemy mięso z ognia.
Ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy w talarki, układamy je na dnie naczynia żaroodpornego i posypujemy częścią startego sera. Na talarki kładziemy przygotowane mięso, całość przykrywamy resztą ziemniaków i posypujemy startym serem. 
Zapiekankę pieczemy w 180 stopniach przez 30 min.




Comments

What do you think?

2 Comments

  • aga
    4 September 2012 - 17:42 | Permalink

    dla mnie bomba! polecam wszystkim, którzy się uczą gotować-bardzo łatwe i smaczne!

    • rinkajeteka
      21 November 2012 - 22:19 | Permalink

      Właśnie zjadłam! Dodałam jeszcze talarki z marchewki i całość zalałam niedużą ilością śmietany. Danie oceniam na 7,5. : )

  • Leave a Reply