in the kitchen

Tort z mascarpone

Składniki:
- 1 opakowanie ciastek-murzynki
- 250g serka mascarpone
- 350g jogurtu greckiego
- sok z 1 pomarańczy
- 80g cukru
- 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
- 6 łyżek żelatyny

Mascarpone, cukier, jogurt i sok z cytryny należy bardzo dokładnie zmiksować. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody, dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy. Czekoladę drobno kroimy i delikatnie rozprowadzamy w masie.
Przygotowujemy tortownicę o średnicy ok 15cm, jej dno wykładamy pokruszonymi ciastkami, a boki całymi. Całość wypełniamy masą serową i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem tort dekorujemy truskawkami i pomarańczami.



9 Comments

  • mojetworyprzetwory@op.pl
    13 May 2012 - 18:42 | Permalink

    Wygląda tak smacznie i pięknie! Pyszny przepis;)

  • 13 May 2012 - 18:42 | Permalink

    Takie proste, a takie efektowne! Super!

  • 13 May 2012 - 22:20 | Permalink

    Pięknie się prezentuje, świeżo, orzeźwiająco i smacznie !

  • carolcavaler
    15 May 2012 - 19:53 | Permalink

    Małe dzieło sztuki :) Mniammmmmm

  • carolcavaler
    15 May 2012 - 20:00 | Permalink

    Proszę o uruchomienie newslettera. Chciałabym otrzymywać powiadomienia o nowych postach. Mogę się gdzieś zarejestrować :)

  • Dan
    17 May 2012 - 12:02 | Permalink

    Hi Tom. Can I order one cake with mascarpone please ? It look very appetizing and I’m sure is very tasty. Can be delivered in Bucharest ?

    • 17 May 2012 - 12:13 | Permalink

      Sure you can order one, but it can be only picked-up in Vienna:) wenn do you want it to be ready?:)

      • Dan
        17 May 2012 - 12:21 | Permalink

        With God will in July or August. You’ll be very busy because I won’t eat anything from now on. So you should be prepared !!!!!!

        • 17 May 2012 - 12:37 | Permalink

          Very good! so im starting to prepare everything. I begin my exile in June:) so i’ll be waiting:D

  • Leave a Reply