Tag Archives: ser

food

lumberjack meal

Ingredients: - 6 medium sized potatoes - 10 slices of bacon - 1 onion - 50g of cheese - 2 eggs  - small onion bulb Cook potatoes in salty watter. Fry the bacon in a pan, after it's ready put it away. In the same pan fry chopped onion, then add sliced potateos and leave them for a while, after some minutes add the bacon again, then wipe some cheese inside. Put the dish in the oven for 20 min (200 degree). Serve with fried egg and chopped small onion bulb. Składniki: - 6...

food

Tarta ze szpinakiem, kurczakiem i ricottą

Składniki: na tartę: - 200g mąki  - 100g masła - pół łyżeczki soli - 2 żółtka - zioła prowansalskie nadzienie: - ser ricotta 500g - 1 opakowanie świeżego szpinaku  (może być mrożony) - pomidorki koktajlowe lub zwykłe pokrojone w ćwiartki - parmezan - żółtko - ser żółty do posypania - pierś z kurczaka - pieprz, sól, przyprawa do kurczaka - pestki dyni  Do dużej miski przesiewamy mąkę dodajemy sól, następnie wrzucamy wcześniej pokrojone masło i żółtka. Całość dokładnie ugniatamy na jednolitą masę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na...

food

Cannelloni z mięsem mielonym i sosem beszamelowym

Składniki: - opakowanie makarony cannelloni - 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego  - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - puszka pomidorów pelati - sól, pieprz, papryka mielona, kolendra mielona, chili i zioła prowansalskie  na sos beszamelowy: - łyżka masła - mąka - mleko - gałka muszkatołowa   Mięso rozdrabniamy, dodajemy drobno pokrojony czosnek i wszystkie przyprawy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, podsmażamy pokrojoną cebulę, a następnie dodajemy mięso. Gdy wszystko będzie już dobrze wysmażone dodajemy pomidory z puszki, mieszamy i dosalamy do smaku. Smażymy do czasu, aż woda z pomidorów nieco...

food

Rogaliki z salami, serem i suszonymi pomidorami

Przekąska prosta do przygotowania nawet dla osób, które jak ja nie przejawiają wielkich talentów w kuchni. Pomagałam w ich zrobieniu i udało mi się ich nie zepsuć :). Życzę smacznego Kasia Składniki : - salami  - ser w kawałku (np.morski) - suszone pomidory - ciasto francuskie  (w tym przepisie wykorzystano kupne) Salami, ser i suszone pomidory kroimy na niewielkie paseczki. Następnie przygotowujemy ciasto francuskie i kroimy je w trójkąty. Przygotowane wcześniej składniki układamy w szerszej części pociętego wcześniej ciasta a następnie zawijamy formując rogaliki. Gotowe rogaliki układamy na wyłożonej papierem...

food

Cukinia faszerowana

Składniki: - cukinia - 100g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego - pomidory z puszki - cebula - ząbek czosnku - starty żółty ser lub parmezan - zioła prowansalskie - sól, pieprz - mielona ostra papryka - mielona kolendra  Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oliwie. Gdy już będzie złota dodajemy drobno posiekany czosnek i smażymy jeszcze przez minutę, następnie dodajemy mięso i przyprawiamy je solą, pieprzem, kolendrą, chili i ziołami prowansalskimi. Gdy mięso będzie już usmażone oddajemy, połowę pomidorów z puszki, i wszystko jeszcze dosalamy. Smażymy aż sok z pomidorów...