Tag Archives: indyk

food

Indyk w sosie z pomarańczy i mango

Składniki: - pierś z indyka - garść rukoli - kilka pomidorków koktajlowych  -sól, pieprz, rozmaryn do sosu: - 2 pomarańcze - połowa limonki - 1 mango Przygotowanie sosu: do rondelka dodajemy sok z obydwu pomarańczy, sok z połowy limonki, startą skórkę z jednej pomarańczy i z jednej limonki, pokrojone na niewielkie kawałki mango, wszystko dusimy do czasu aż mango trochę zmięknie, następnie całość miksujemy. Można dodać trochę masła lub chili, wszystko zależy jakie kto lubi smaki. Indyka przyprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem. Pierś z indyka smażymy aż będzie gotowa. Podajemy...

food

Indyk z warzywami

Składniki: - pierś z indyka - kukurydza z puszki - zielony groszek - marchewka lub mrożone małe marchewki (baby carrots) - sól ziołowa - łyżka oliwy - łyżka masła  Indyka kroimy na 2 centymetrowe kawałki i przyprawiamy solą ziołową. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i smażymy indyka. Po 2 minutach dodajemy kukurydze groszek i marchewkę. Całość dusimy przez jakieś 5 minut, jeśli widzimy że zaczyna się wszystko za bardzo przysmażać możemy dodać kilka łyżek wody. Minutę przed końcem dodajemy łyżkę masła i dosalamy wszystko do smaku. ...