Tag Archives: imbir

food

Nóżki z kurczaka miodowo – imbirowe

Składniki: - 6 nóżek z kurczaka - przyprawa do kurczaka do marynaty: - 5 łyżek miodu - 3 łyżeczki startego imbiru - 2 wyciśnięte ząbki czosnku - łyżka soku z cytryny - łyżka oliwy z oliwek - szczypta pieprzu cayenne do sałatki: - kapusta pekińska - 2 pomidory - ogórek zielony - czarne oliwki - pestki dyni Kurczaka wkładamy do miski i przyprawiamy dokładnie przyprawą do kurczaka ( lub  startą papryka, solą i pieprzem). Składniki do marynaty dokładnie ze sobą mieszamy i zalewamy nią kurczaka, a następnie odkładamy go co najmniej na...

food

Kurczak tikka masala

Składniki: - podwójna pierś z kurczaka Marynata do kurczaka: - pół szklanki jogurtu - 1 łyżeczka startego imbiru - 2 zgniecione i pokrojone ząbki czosnku - 1 łyżeczka chili - 1 łyżeczka kuminu - sok z połowy limonki Sos: - 1 mała cebula - 1 łyżeczka świeżego imbiru - 2 duże pomidory - 1 łyżeczka kuminu - 1 łyżeczka zmielonej kolendry - pół łyżeczki cynamonu - 4 łyżki śmietany 18% - oliwa - sól Kurczaka kroimy na 2 cm kawałki. Do miski wlewamy pół szklanki jogurtu i dodajemy wszystkie składniki,...