Tag Archives: czekolada

food

My version of Fondant ultra-chocolat

Für meine liebe Freundin Charline! Ingredients: - 150 g of 60% chocolate - 80 g of half salty butter ( you can also add a normal butter but then you need add a little bit of salt) - 100g of sugar - 3 eggs Melt the butter and chocolate in a wather bath. When chocolate becomes smooth add 3 egg yolks, sugar and mix thoroughly. Whip the egg whites, add the foam to the mixture and stir gently. Pour everything into cake tin. Bake about 15 minutes at 180 degrees.  When you remove Fondant from the oven...

food

Banany zapiekane w cieście filo

Składniki na 4 porcje - 3 płaty ciasta filo - 4 dojrzałe banany - sok z połowy cytryny - 1 jajko - 3 łyżki powidła lub dżemu morelowego - 1,5 łyżki płatków migdałowych - polewa czekoladowa Banany obrać, odciąć końce, następnie należy skropić mocno sokiem z cytryny, tak aby nie zmieniły koloru.  Z ciasta wycinamy 4 kwadraty wielkości 12-14cm. Na każdym kwadracie kładziemy po przekątnej wcześniej przygotowanego banana. Wolne rogi smarujemy białkiem i delikatnie owijamy owoc. Roztrzepujemy białko i smarujemy nim ciasto którym owinięte są banany. Blachę wykładamy papierem do...