Pizza asparagus

posted in: food | 0

IMG_8248

Ingredients:
-white asparagus
– pizza dough
– cherry tomatoes
– slices of bacon
– mozzarella
– a handful of basil
– olive oil
– walnuts
– salt, pepper

Peel the asparagus and cut bottom part. Boil them for about 6 minutes in salted water.
Basil and nuts put in the food processor, add pinch of salt and pepper, a tablespoon of olive oil and mix it all. Pizza dough rool, grease with mixed basil. Asparagus cut lengthwise in half and put on the dough. Add the tomatoes, bacon and mozzarella. Sprinkle everything with oregano. Bake pizza for 15 minutes at 220 degrees.

Składniki:
– białe szparagi
– ciasto na pizzę
– pomidorki koktajlowe
– plastry boczku
– mozzarella
– garść bazylii
– oliwę z oliwek
– orzechy włośkie
– sól pieprz
Szparagi obieramy i odkrawamy spodnią część. Gotujemy je przez około 6 min w osolonej wodzie.
Bazylię i orzechy wkładamy do malaksera, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, łyżkę oliwy i wszystko miksujemy. Ciasto na pizzę rozwałkowujemy, smarujemy zmiksowaną bazylią. Szparagi kroimy wzdłuż na pół i układamy na cieście. Dodajemy przekrojone pomidorki, boczek i mozzarelle. Całość posypujemy oregano. Pizze pieczemy przez 15 min w temp. 220 stopni
IMG_8251 IMG_8265 IMG_8270 IMG_8232

Follow Tomek:

food maniac, photographer

Latest posts from