Mexican tart

posted in: food | 2

IMG_8991

Ingredients:

Tart recipe here

filling:

– minced meat
– 2 cans of tomatoes (pelatti)
– 1 can red beans
– 1 large onion
– 4 cloves of garlic or garlic powder
– 250 g mushrooms
– spices: pepper, salt, chili and herbs

what do u need more?:
– guacamole
– natural yoghurt
– iceberg lettuce
– mozzarella cheese (grated)

guacamole:
– 1 avocado
– red onion
– 1 tomato
– salt and pepper
– juice of half a lime

Tart (recipe here) enriched with paprika which gives it the red color.
Fry the onion in a frying pan, add the  meat, season with salt, pepper, herbs and chilli. Add to the meat 2 cans of tomatoes pelatti, mushrooms, a can of red beans and chopped garlic cloves.

Guacamole – Crush pulp, add chopped tomato, red onion, salt, pepper and lemon juice.

Our stuffing put into the prepared tart, sprinkle with grated cheese and put in the oven for 20 – 25 minutes in 190 degrees.
Serve with yogurt, green salad and guacamole.


Składniki
:

Tarta przepis tutaj

Nadzienie:
– mięso mielone
– 2 puszki pomidorów (całych)
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 1 duża cebula
– 4 ząbki czosnku lub czosnek mielony
– 250 g pieczarek
– przyprawy: pieprz, sól, chili, zioła

dodtaki:
– guacamole
– jogurt naturalny
– sałata lodowa
– ser mozzarella (starty) 

guacamole :
– 1 avocado
– czerwona cebula
– 1 pomidor
– sól i pieprz
– sok z połowy limonki

Tarta (przepis tutaj) wzbogacony o paprykę w proszku co daje jej ten czerwony kolor.
Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy mięso przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami, chili. Do mięsa dodajemy 2 puszki pomidorów pelatti, pieczarki ( wcześniej uduszone), puszkę czerwonej fasoli, oraz posiekane ząbki czosnku.

Guacamole – miąższ rozgniatamy, dodajemy pokrojonego pomidora, czerwoną cebulę, sól, pieprz oraz sok z cytryny.

Nasz farsz wkładamy do wcześniej przygotowanej tarty, posypujemy startym serem i wkładamy do piekarnika na 20 – 25 min. (190 stopni)
Podajemy z jogurtem, sałatą zieloną i guacamole.


IMG_8940IMG_8945IMG_8949IMG_8955IMG_8963IMG_8997IMG_8973IMG_8992

  • Wow! Prezentuje się fantastycznie i do tego takie połączenie smaków!

  • Gosia

    Ale pyszności i cudne zdjęcia, a wkrótce w Lidlu tydzień meksykański, liczę na jekieś przysmaki 🙂