in the kitchen

Letni obiad – czyli fasolka szparagowa z boczkiem i jajkiem sadzonym

share...Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on TumblrTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page

 Przez ostatni czas pogoda nas nie rozpieszczała, więc dziś jak tylko pojawiło się trochę słońca wpadliśmy na pomysł zrobienia letniego obiadu. Łatwy i szybki do przygotowania. Smacznego.

 Kasia 

Składniki:

- fasolka szparagowa
- boczek
- jajko  
- pieprz, sól, zioła prowansalskie

Myjemy i obieramy fasolkę szparagową. Następnie wrzucamy ją na osoloną wodę i gotujemy tak by lekko zmiękła. Odcedzamy podgotowaną fasolkę i przelewamy zimną wodą. Następnie osuszoną  ręcznikiem papierowym  zawijamy w plasterki boczku i układamy w naczyniu żaroodpornym. Tak przygotowaną fasolkę skrapiamy oliwą z oliwek, posypujemy pieprzem, ziołami prowansalskimi i pieczemy przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Można podawać z jajkiem sadzonym :).

 

 

Comments

What do you think?

Leave a Reply