in the kitchen

Cannelloni z mięsem mielonym i sosem beszamelowym

Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on TumblrTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page

Składniki:
- opakowanie makarony cannelloni
- 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- puszka pomidorów pelati
- sól, pieprz, papryka mielona, kolendra mielona, chili i zioła prowansalskie 
na sos beszamelowy:
- łyżka masła
- mąka
- mleko
- gałka muszkatołowa  

Mięso rozdrabniamy, dodajemy drobno pokrojony czosnek i wszystkie przyprawy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, podsmażamy pokrojoną cebulę, a następnie dodajemy mięso. Gdy wszystko będzie już dobrze wysmażone dodajemy pomidory z puszki, mieszamy i dosalamy do smaku. Smażymy do czasu, aż woda z pomidorów nieco odparuje. Tak przygotowane mięso odstawiamy aby przestygło. Następnie faszerujemy nim rurki makaronowe i układamy w żaroodpornym naczyniu. Kolejne warstwy można przełożyć serem startym lub jeśli mamy w plastrach. Całość dokładnie zalewamy sosem beszamelowym i wstawimy do piekarnika ustawionego na 200 stopni na około 25-30 minut. 

Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on TumblrTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this page

Comments

What do you think?

4 Comments

  • carolcavaler
    26 July 2012 - 16:06 | Permalink

    Obłędne :). Nowy obiektyw?? :)

    • Kasiok
      26 July 2012 - 19:10 | Permalink

      si seniora :D!

      • carolcavaler
        26 July 2012 - 20:16 | Permalink

        Ty, Paniusiu, Ty mnie od seniorek nie wyzywaj…. :)

  • 26 July 2012 - 18:29 | Permalink

    Jaka głodna się zrobiłam!! AaA

  • Leave a Reply